با این خواص و مضرات روغن پالم از آن استفاده کنیم؟

0 1

خواص و مضرات روغن پالم را بعد از شناخت این روغن با شما در میان خواهیم گذاشت. به روغن پالم روغن نخل نیز می‌گویند زیرا برای آماده‌سازی این روغن از مغزه میوه نخل استفاده می‌شود. پاکاروتن بالای روغن نخل رنگ این روغن را به‌طور طبیعی به سمت قرمز مایل به نارنجی برده است. استفاده از روغن پالم سبب می‌شود سطح بینایی شما افزایش پیدا کند و از سرطان و پیری زودرس با افزایش ایمنی بدن شما جلوگیری می‌شود. سالمندان، خانم های باردار و ورزشکاران بدون هیچ محدودیتی می توانند این ماده خوراکی را در رژیم های غذایی خود جای دهند.

  • خواص روغن پالم
  • مضرات روغن پالم
در مقاله پیش رو سعی بر آن داریم تا پیرامون خواص و مضرات مصرف روغن پالم مطالبی را با شما عزیزان به اشتراک بگذاریم پس با ما همراه باشید. زنان باردار، افرادی میان‌سال و کودکان به‌راحتی می‌توانند این روغن را در وعده‌های غذایی خود استفاده کنند.

 

خواص روغن پالم

روغن پالم را به‌منظور قوی‌تر کردن سیستم ایمنی بدن خود استفاده کنید و از شر بیماری‌های که سبب ضعیف شدن بدن شما می‌شود جلوگیری کنید.

  • بهبود بینایی
  • پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی
  • کاهش خطر ابتلا به سرطان
  • بارداری سالم
  • بهبود سطح انرژی
  • کارایی بهتر مغز
  • جلوگیری از پیری زودرس
  • کالری بالا
  • حذف اسیدهای چرب ترانس

خواص و مضرات روغن پالم- بهبود بینایی

با استفاده از روغن پالم می‌توانید سلامت چشمان خود را تضمین کنید. روغن پالم به دلیل وجود آنتی‌اکسیدان‌های فراوانی که دارد در برابر رادیکال‌های آزاد شمارا محافظت می‌کند. ازجمله آسیب‌های که به دلیل جهش سلولی برای شما ممکن است اتفاق بیفتد خطر تهدید بینایی شما است. با استفاده از روغن پالم می‌توانید از بروز چنین مشکلاتی جلوگیری کرد و به تقویت بینایی خود کمک کنید. پیشگیری از آب‌مروارید یکی از مؤلفه‌های اصلی مصرف این روغن عنوان‌شده است.

  • جلوگیری از جهش سلولی
  • تقویت بینایی
  • جلوگیری از آب‌مروارید
وجود آنتی‌اکسیدان‌های موجود در روغن پالم از جهش سلولی جلوگیری می‌کند و سبب می‌شود شما به مشکلات بینایی و آب‌مروارید در طی گذر زمان دچار نشوید. آنتی‌اکسیدان‌های موجود شمارا در برابر رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کند.

 

پیشگیری از بیماری‌های قلبی عروقی

روغن پالم همانند سایر روغن‌های گیاهی کلسترول ندارد و فاقد چربی ترانس است. این روغن از ویتامین E غنی‌شده است و شواهد بسیاری حاکی از آن است که انسداد عروق و لختگی خون جلوگیری می‌کند. از همین رو با مصرف روغن پالم می‌تواند شاهد کاهش سکته قلبی و مغزی باشید. حفظ تعادل سالم کلسترول سبب می‌شود سیستم قلبی عروقی سالمی داشته باشید. میان سالان و افراد سالمندان برای جلوگیری از سکته قلبی و کاهش بیماری های قلبی بهتر است برای پخت و پز روغن پالم را در رژیم خود استفاده کنند. همچنین محققان ثابت کرده اند که مصرف این روغن سبب کاهش خطر ابتلا به سکته مغزی نیز می شود.

  • کاهش بیماری‌های قلبی
  • جلوگیری از انسداد عروق
  • ممانعت از بروز سکته قلبی و مغزی
روغن پالم خطر سکته قلبی را کاهش می‌دهد. ازآنجایی‌که فاقد چربی ترانس است مانع از انسداد عروق و مبتلا شدن به سکته قلبی و مغزی شما می‌شود.

 

کاهش خطر ابتلا به سرطان

امری که سبب می‌شود افراد سالم به بیماری سرطان مبتلا شوند حمله رادیکال‌های آزاد به سلول‌های سالم در بدن است. زمانی که آنتی‌اکسیدانی برای محافظت از سلول‌های سالم وجود نداشته باشد این حمله سبب می‌شود سلول‌های سالم به سلول‌های سرطانی تبدیل شوند؛ اما خوشبختانه توکوفرول ها شکلی از ویتامین E موجود در روغن پالم نوعی از آنتی‌اکسیدان طبیعی است و سلامت شمارا در برابر بیماری‌های سرطانی با مبارزه با رادیکال‌های آزاد تأمین می‌کند.

  • جلوگیری از بروز سرطان
  • مراقبت از سلول‌های سالم
  • مبارزه با رادیکال‌های آزاد
آنتی‌اکسیدان موجود در روغن پالم سبب می‌شود از بروز سرطانی شدن سلول‌های سالم در برابر رادیکال‌های آزاد آسیب‌رسان جلوگیری شود و شما از خطر مبتلا شدن به سرطان با مصرف این روغن در امان می‌مانید.

 

بارداری سالم

 

برای اینکه خانم‌های باردار زایمان طبیعی و سلامتی داشته باشند باید به‌قاعده و به‌اندازه ویتامین دریافت کنند. کمبود ویتامین در بدن مادر سبب آسیب رسیدن به جنین می‌شود و بارداری سالمی را در پیش رو نخواهد داشت. با مصرف روغن سالم پالم می‌توانید انواع ویتامین D,A,E را برای بدن خود فراهم کنید. این ویتامین‌ها با استفاده روغن پالم به‌صورت غیرمستقیم به بدن وارد می‌شود و سلامت شمارا پیش از بارداری برای تولد نوزادی سالم تضمین می‌کند. داشتن یک رژیم غذایی سالم با جبران کمبودهای ویتامینی برای شما فراهم می‌شود.

  • سرشار از ویتامین D,A,E
  • تأمین ویتامین موردنیاز جنین
  • بارداری سالم
مادران باردار با مصرف روغن پالم می‌توانند ویتامین D,A,E را برای نوزاد فراهم کنند و از یک زایمان سالم پشتیبانی کنند. پس در طی دوران بارداری خودمصرف روغن پالم را فراموش نکنید.

 

خواص و مضرات روغن پالم- بهبود سطح انرژی

ورزشکاران به‌مراتب بیشتر از سایر افراد به انرژی برای تحمل وزنه‌های سنگین دارند. سطح انرژی موردنیاز در بدن هر فرد با استفاده از بتاکاروتن تأمین می‌شود. با استفاده از روغن پالم ورزشکاران می‌توانند انرژی لازم را در کنار مکمل‌های ورزشی برای رژیم غذایی خود فراهم کنند. مصرف این روغن سبب افزایش تعادل هورمونی می‌شود و بتاکاروتن که یکی از اجزای اصلی روغن پالم است و سطح انرژی شمارا افزایش می‌دهد. استفاده از روغن پالم هم راستا با مکمل های ورزشی سبب رشد عضله های شما و تقویت قوای جسمی تان می شود.

  • تأمین انرژی با رژیم غذایی سالم
  • بتاکاروتن برای تأمین انرژی
  • تعادل هورمونی در بدن
شما با مصرف روغن پالم خستگی کمتری را در حین ورزش‌های سنگین بدن‌سازی شاهد خواهید بود و سلامت شما با تأمین انرژی و تعادل هورمون‌ها با مصرف روغن پالم فراهم می‌شود.

 

خواص و مضرات روغن پالم- کارایی بهتر مغز

همان‌طور که می‌دانید دو کلسترول خوب و بد در روغن‌های گیاهی وجود دارد و روغن پالم از این قاعده مستثنا نیست؛ اما روغن پالم سبب می‌شود با مصرف این محصول کلسترول بد در بدن به سمت کاهش و کلسترول خوب افزایش پیدا کند. این امر فراهم نمی‌شود مگر با استفاده از ویتامین E که در روغن پالم به‌وفور یافت می‌شود. در همین راستا با افزایش کلسترول خوب در بدن کارایی مغز افزایش پیدا می‌کند و افراد میان‌سال به‌مراتب دیرتر دچار آلزایمر و پارکینسون می‌شوند.

  • کاهش کلسترول بد
  • افزایش کارایی مغز
  • کاهش بیماری آلزایمر
روغن پالم سبب می‌شود کلسترول خوب به دلیل وجود ویتامین E افزایش پیدا کند که این امر به بهبود عملکرد بهتر مغز افراد میان‌سال کمک می‌کند و مانع از بروز آلزایمر در سنین بالا می‌شود.

 

خواص و مضرات روغن پالم- جلوگیری از پیری زودرس

تولید ویتامین A,E,D,K مانع از بروز بیماری در افراد می‌شود. از همین رو شما نسبت به سایر افراد دیرتر به عارضه پیری زودرس مبتلا می‌شوید. خطرات و تهدیدهای که ناشی از افسردگی و استرس در افراد به پیری زودرس منجر می‌شود با مصرف روغن پالم از افراد دور می‌شود. ویتامین E سبب جوان‌سازی پوست می‌شود و سایر ویتامین‌ها موجود در روغن از سیستم دفاعی شما در معرض بیماری‌ها و رادیکال‌های آزاد مراقبت می‌کند. از همین رو با مصرف روغن پالم پیری زودرس از شما دور می‌شود.

  • ویتامین A,E,D,K
  • جلوگیری از پیری زودرس
  • مراقبت از شما در برابر رادیکال‌های آزاد
با کمک ویتامین‌های A,E,D,K که در روغن پالم به‌وفور یافت می‌شود می‌توانید از شر پیری زودرس در امان باشید و در قاب آینه همیشه جوانی خود را شاهد باشید.

 

خواص و مضرات روغن پالم- کالری بالا

روغن پالم و هفده ماده خوراکی دیگر در دنیا ارزش غذایی بسیار بالایی دارند و ویتامین‌های محلول در این روغن نیز نسبت به سایر روغن‌های گیاهی بیشتر است. تقریباً در هر گرم از این روغن نه کیلوکالری انرژی وجود دارد که در کنار ویتامین‌های KوDوEوA به یک ماده غذایی بسیار ایده ال تبدیل‌شده است. بیشتر متخصصین تغذیه در کشورهای توسعه‌یافته برای درمان کمبود ویتامین A استفاده از روغن پالم را توصیه می‌کنند همچنین وجود بتاکاروتن موجود در این روغن از خستگی‌های ناشی از فعالیت روزانه شمارا در امان نگاه می‌دارد.

  • در رده هفده خوراکی پرخاصیت دنیا
  • سطح انرژی بالا با ۹ کیلوکالری
  • سرشار از ویتامین A و سایر ویتامین‌های ضروری
 از شر پیری زودرس، آب‌مروارید و سرطانی شدن سلول‌های سالم با استفاده از روغن پالم می‌توانید در امان باشید.

 

حذف اسیدهای چرب ترانس

اصولاً برای تبدیل کردن روغن‌های گیاهی که تقریباً مایع هستند به حالت روغن جامد هیدروژناسیون صورت می‌گیرد. این امربر روی روغن‌ها زمانی که دنبال می‌شود سبب ایجاد اسیدهای چرب اشباع‌شده می‌شود. روغن پالم نیز برای تبدیل‌شدن به روغن جامد باید در فرایند هیدروژناسیون قرار بگیرد اما با این تفاوت که اسید چرب ترانس در روغن پالم وجود ندارد و این امر مهم‌ترین مؤلفه این روغن به شمار می‌آید.

  • عدم وجود اسیدهای چرب ترانس
  • هیدروژناسیون بدون اسید چرب
  • روغن گیاهی پایدار
اگر می‌خواهید یک روغن گیاهی سالم را به خانه مهمان کنید و از وجود اسیدهای چرب اشباع موجود در سایر روغن‌ها در امان باشید روغن پالم ایده ال ترین انتخاب محسوب می‌شود.

 

مضرات روغن پالم

مضرات پالم همانند هر روغن گیاهی دیگری اگر به‌قاعده و اندازه مصرف نشود زیاد است. از همین رو توصیه می‌کنیم در رژیم غذایی خودمصرف روغن پالم را به‌اندازه مصرف کنید تا به‌سلامتی شما آسیبی وارد نشود.

  • استفاده از روغن پالم سبب افزایش چربی و کلسترول خون می‌شود اگر مقدار مصرف شما زیاد باشد.
  • دار بودن اسیدهای چرب اشباع بالا با مصرف زیاد خطر انسداد عروق را برای شما به همراه دارد.
  • اسید چرب اشباع استاندارد در روغن گیاهی باید دو درصد باشد اما در روغن پالم ۵۰ درصد است.
  • اسید پالمیتیک موجود در روغن پالم سبب رسوب کردن چربی در رگ‌ها می‌شود.

 

 کلام آخر پیرامون روغن پالم

مصرف هر خوراکی و ماده غذایی اگر به‌قاعده و به‌اندازه دنبال نشود سلامت شمارا به خطر می‌اندازد؛ اما با مصرف اندازه روغن پالم می‌توانید خطر مبتلا شدن به آب‌مروارید و سرطان را از خود دور کنید. مادران باردار با مصرف روغن پالم می‌توانند سلامت جنین را تضمین کنند و ویتامین‌های لازم و ضروری را برای او فراهم سازند. استفاده از روغن پالم برای ورزشکاران سبب می‌شود انرژی موردنیاز برای بدن آن‌ها فراهم شود و با توان بدنی بالاتری ورزش کنند.

  • سلامت ورزشکاران
  • سلامت زنان باردار
  • سلامت افراد میان‌سال
به جنگ با رادیکال‌های آزاد بروید و از وجود آنتی‌اکسیدان‌های موجود در این روغن در راستای تقویت سیستم ایمنی بدن خودیاری بگیرید. کارایی بهتر مغز برای میان‌سالان و تأمین ویتامین‌های لازم و ضروری بدن مادران باردار با کمک روغن پالم فراهم می‌شود.

 

 

 

اشراک گذاری در:

ارسال یک پاسخ

آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.